Weck
Wenn es um das Konservieren von irgendwas geht, dann sind Weck Gläser meist nicht weit entfernt. 1990, als Gefrierschränke in fast jedem Haushalt zu finden waren, geraten Einmachgläser ein wenig in den Hintergrund. Das kam aber zum Glück schnell wieder und gerade jetzt, sind Einmachgläser beliebter denn je.
Weck - seit 1990
Johann Carl Weck erwarb 1893 das Patent und das alleinige Verkaufsrecht für Einmachgläser und die dazugehörigen Gerätschaften. 1900 wurde dann das Weck Unternehmen gegründet. Glatt geschliffene Gläser mit einem Deckel und einem Gummiring zum Verschließen und eine Apparatur, welche die Gläser während des Einkochens geschlossen halten. Das sind Weck Gläser.
Spezieller Verschluss mit Frühwarnsystem
Auch das ist Weck. Was Weck Gläser ausmacht ist die Art, wie sich diese verschließen lassen. Weck Gläser schließen sich erst während des Einkochens. Davor liegt der Deckel und der Gummiring lose auf dem Glas. Mit Klammern wird dann der Deckel während des Einkochens auf dem Glas fixiert. Dadurch wird der Gummiring zusammen mit dem Deckel auf dem Glasrand gepresst. Dieser Verschluss wiederrum wird einem zeigen, wenn die darin konservierten Lebensmittel möglicherweise abgelaufen sind. Liegt der Deckel nach einiger Zeit nicht mehr fest auf, sondern ist lediglich lose auf dem Glas zu finden, dann könnten sich im Glasinneren Gase gebildet haben. Wenn das der Fall ist, dann könnten die Lebensmittel verdorben sein.
Von klein bis groß
Ob ein Weck Glas als klassisches Einmachglas verwendet wird oder zum Servieren oder Transportieren von Speisen, ist völlig egal. Für jeden Zweck wird sich mit Sicherheit das richtige Glas finden. Von Gläsern mit einer Füllmenge von 35 ml bis hin zu großen Gläsern, welche 1.750 ml fassen, findest du alles bei uns im Shop.
Qualität von APS Glass & Bar Sup
Gläser