Spargelschäler oder doch Sparschäler?

Dass ein Sparschäler = ein Spargelschäler ist, durfte ich mir auch erstmal erklären lassen… Oh Leute, wohin soll der Weg führen…

Die Spargelsaison ist bereits angelaufen und wird uns etwa bis Juni beglücken. (So sagt es zumindest der Spargel-Ratgeber) Spargel ist für viele eine kulinarische Freude. Mal abgesehen davon, dass dieser superlecker ist, ist er auch reich an Vitaminen und Mineralien. Zu dem ist er einer der kalorienärmsten Gemüsearten. Also ohne Sauce Hollandaise versteht sich. Der Haken an der Geschichte ist, dass es super mühsam ist, den Spargel zu schälen. Warum du deinen Spargelschäler nicht mehr missen wollen wirst, erkläre ich dir hier.

Spargelschäler oder Sparschäler?

Ich war ja der festen Überzeugung, dass es einen Unterschied zwischen einem Spargelschäler und einem Sparschäler gibt. Wenn man allerdings mal nach einem Spargelschäler googelt, werden einem ein Haufen Sparschäler angezeigt. Ein Spargelschäler ist nämlich ein Sparschäler. Wenn man mal kurz darüber nachdenkt, dann leuchtet das auch ein. Sparschäler sind so konstruiert, dass nur die Schale von Obst oder Gemüse entfernt wird. Es wird also „sparsam“ geschält. Das hat zum einen den Vorteil, dass mehr von Obst oder Gemüse übrig bleibt und zum anderen, dass sich die darunter befindlichen Mineralien und Vitamine möglichst ganz erhalten bleiben. Auch wird super viel Zeit dadurch gespart. Da man beim Spargel genau das machen möchte, wie auch bei einer Karotte zum Beispiel, macht ein Sparschäler schon Sinn, oder?

Der Sparschäler

Der Sparschäler besitzt eine sehr scharfe Klinge und einen integrierten Abstandshalter. Sowohl Klinge als auch Abstandshalter sind dafür verantwortlich, dass es möglich ist, die Schale hauchdünn abzuschälen. Modelle mit querliegenden Klingen sind für Rechts- und Linkshänder geeignet. Modelle mit einer Längsklinge sind wiederum meist nur für Rechtshänder geeignet, also da bitte aufpassen. Damit das schnelle Schälen gelingt, muss die Klinge flexibel am Griff montiert sein, sodass die Klingen sowohl bei der Aufwärtsbewegung dicht am Gemüse liegen als auch bei der Abwärtsbewegung. Wenn die Klinge nicht flexibel ist oder gar stumpf, dann kann es passieren, dass du die Schale nur abschmirgelst und das wäre echt blöd.

Worauf du beim Kauf achten solltest

Damit du dein Obst und Gemüse leicht schälen kannst, brauchst du zwingend eine scharfe Klinge, ansonsten macht das alles nicht so viel Sinn. Dabei solltest du auf die Höhe der Klinge achten. Nimm den Sparschäler, bei welchen die Klinge nicht so hoch ist, dann wird der Sparschäler auch das erbringen, was er dir garantiert. Du kannst dir merken: Je flacher die Klinge eines Sparschälers, umso schärfer ist die Klinge.

Du wirst auch glatte und gezahnte Klingen finden. Glatte Klingen werden für Spargel, Karotten, Gurken oder Kartoffeln empfohlen. Gezahnter Schäler hingegen sind für beispielsweise Tomaten, Kiwis oder Mangos geeignet, also für glatte Schalen. Die gezahnte Klinge ritzt sich in die Schale ein und lässt sich im Anschluss leicht abziehen. So eigenet sich eine glatte Klinge eher weniger für das Schälen von einer Tomate und eine gezahnte Klinge wird deinen Spargel nicht wirklich sauber kriegen.

Auch solltest du darauf achten, dass die Klinge aus rostfreiem Edelstahl gefertigt ist. So kannst du sie bedenkenlos in die Spülmaschine packen und wirst nicht von Rost geplagt.

Sparschäler findest du auch hier bei uns im Shop, schau mal vorbei. Auf dass das Spargelschälen gelingt und der Bauch danach schön voll ist! Achja und may the 4th be with you <3

Kuss,

Vero